El Método Keyks es el único desarrollado por una diseñadora profesional y apoya su aprendizaje en vídeos y fotografías. El Método keyks de decoración de cookies permite aprender a realizar galletas y a decorarlas, creando cookies muy originales y divertidas. En el manual hay muchas recetas y muchas fotos que nos permiten, paso a paso, realizar las distintas decoraciones. Además se muestran distintas presentaciones para triunfar con las cookies ya decoradas. El mundo de la decoración dulce es un mundo de fantasía y la presentación es fundamental.
Es el quinto manual del Método Keyks que se publica. Existen dos manuales de decoración de tartas, otro de decoración de chocolate y un cuarto de decoración de cupcakes. Pronto estará, también a la venta, el Método Keyks de decoración de cake pops.
Isabel del Río es española y una conocida diseñadora de dulces: tartas, cupcakes, chocolates, cookies, cake pops, etc. Es propietaria de las tiendas Keyks. Es economista y su trayectoria profesional comenzó en el mundo empresarial donde alcanzó puestos de dirección. A finales de los años noventa conoció en Inglaterra la decoración de dulces y, desde entonces, se ha dedicado a investigar y a dar formación. En el año 2008 inauguró su primera tienda-escuela y, en la actualidad, sus ingredientes se pueden encontrar en muchas pastelerías y en su tienda online. Ha impartido muchas horas de formación y ha diseñado más de 2500 tartas y dulces diferentes lo que le ha permitido desarrollar el “Método Keyks” de enseñanza.
