El presente libro aborda los típicos problemas que se dan en el cultivo de hongos del género Pleurotus y las causas que los provocan. Además, proporciona recomendaciones para la solución a dichos problemas. El autor, técnico de una de las mayores empresas productoras de setas de España, lleva más de 20 años trabajando en el sector de los hongos cultivados, compartiendo su experiencia. Este libro está destinado a los cultivadores, técnicos de cultivo y todos los amantes del mundo de setas cultivadas.
Edward Lewandowsky
